Cremige Spaghetti Carbonara – ein Klassiker mit einem Hauch Sahne! Dieses Rezept ist schnell zubereitet und perfekt für ein gemütliches Abendessen. Der cremige Geschmack von Sahne, Speck und Parmesan wird Sie begeistern!
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Spaghetti | |
| 200g geräucherter Speck, gewürfelt | |
| 200ml Sahne | |
| 100g Parmesan, gerieben | |
| 3 Eier | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. |
| 2. | Speck in einer Pfanne knusprig anbraten. |
| 3. | Sahne in die Pfanne geben und kurz erhitzen. |
| 4. | Eier und Parmesan verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 5. | Die abgetropften Spaghetti zur Sahne-Speck-Mischung geben. |
| 6. | Die Eier-Parmesan-Mischung unter die Spaghetti heben und schnell verrühren, bis die Sauce cremig wird. Nicht kochen lassen! |
| 7. | Sofort servieren. |
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