Diese Yufka Fladen sind einfach selbst zu machen und vielseitig einsetzbar. Perfekt für Döner, Wraps oder als Beilage zu Dips. Mit diesem Rezept gelingen sie garantiert fluffig und weich.
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Mehl | |
| 300ml lauwarmes Wasser | |
| 1 TL Salz | |
| 2 EL Olivenöl |
| 1. | Mehl und Salz in eine Schüssel geben. |
| 2. | Langsam das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. |
| 3. | Den Teig abgedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen. |
| 4. | Den Teig in kleine Kugeln teilen und dünn ausrollen. |
| 5. | Die Fladen in einer heißen Pfanne ohne Öl von beiden Seiten goldbraun backen. |
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