Dieser Pizzateig ohne Hefe ist blitzschnell zubereitet und benötigt weder Öl noch Hefe. Perfekt für spontane Pizza-Gelüste! Mit Quark wird der Teig schön saftig und locker. Ein einfaches Rezept für jeden Tag!
1. | Quark, Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. |
2. | Den Teig gut durchkneten, bis er glatt und geschmeidig ist. |
3. | Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen. |
4. | Den Teig auf ein Backblech legen und mit den gewünschten Zutaten belegen. |
5. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen. |
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