Diese deftige Bauernpfanne mit Fleischwurst ist ein schnelles und einfaches Gericht für den Feierabend. Mit Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika ist sie ein echter Klassiker der deutschen Küche. In nur 30 Minuten steht ein sättigendes und leckeres Essen auf dem Tisch.
Prep
15 minCook
15 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Kartoffeln, geschält und gewürfelt | |
| 2 Zwiebeln, gewürfelt | |
| 2 Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten | |
| 400g Fleischwurst, in Scheiben geschnitten | |
| 2 EL Öl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1/2 TL Majoran |
| 1. | Kartoffeln in Salzwasser ca. 10 Minuten vorkochen. |
| 2. | Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Paprika darin anbraten. |
| 3. | Fleischwurst hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Vorgekochte Kartoffeln zugeben und alles gut vermengen. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran würzen. |
| 6. | Weitere 5 Minuten braten, bis die Kartoffeln goldbraun sind. |
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