- Kochzeit
- 30 min
- Schwierigkeit
- leicht
- Portionen
- 4 Personen
- Posted von
- Posted am
- November 15, 2021
So einfach und doch so raffiniert: Überraschen Sie Ihre Gäste doch mal mit dieser etwas anderen Vorspeise, die kinderleicht gelingt und alle begeistern wird.
- Das Gemüse schälen oder waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. In Salzwasser etwa 2 Min. sprudelnd kochen lassen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Kresse abschneiden und mit Frischkäse, Käse, Salz und Pfeffer verrühren.
- Den Schinken mit dem angemachten Frischkäse bestreichen, mit Gemüsestreifen belegen, aufrollen und in eine ofenfeste Form legen. Den Mozzarella würfeln und darauf verteilen. Die Röllchen mit Öl beträufeln und im Ofen (Mitte) 20 – 25 Min. backen, bis der Käse leicht gebräunt ist.
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