Rotkrautsalat Rezept – Rotkohlsalat Wie Zu DDR Zeiten

Home / Rotkrautsalat Rezept – Rotkohlsalat Wie Zu DDR Zeiten

Juli 25, 2025Juli 28, 20250 0

Ostalgie pur!

by adminin Salate Beilagen

Vorbereitung

15 min

Kochzeit

10 min

Gesamtzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

10g

Fett

1.	Rotkohl fein hobeln oder schneiden.
2.	In einem Topf mit etwas Wasser und Salz ca. 10 Minuten weich kochen.
3.	Abgießen und abkühlen lassen.
4.	Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen und über den Rotkohl geben.
5.	Gut vermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Dieser Rotkohlsalat schmeckt wie früher in der DDR! Einfach, schnell und günstig zubereitet, mit Essig, Öl und Zucker. Ein Klassiker, der zu vielen Gerichten passt und Nostalgie auf den Tisch bringt.

	500g Rotkohl
	2 EL Essig
	3 EL Öl
	1 EL Zucker
	1/2 TL Salz
	1/4 TL Pfeffer