Dieser Quark-Öl-Teig ist unglaublich vielseitig und eignet sich perfekt für süße und herzhafte Kuchen, Quiches oder auch als Pizzateig. Schnell zubereitet und immer gelingsicher – ein echtes Lieblingsrezept!
Prep
10 minBackzeit
25-30 minReady In
35-40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 g Mehl | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 250 g Quark | |
| 125 ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl) | |
| 125 ml Milch oder Wasser |
| 1. | Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Quark, Öl und Milch/Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. |
| 3. | Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in die gewünschte Form bringen. |
| 4. | Den Teig nach Bedarf belegen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) 25-30 Minuten backen. |
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