Diese cremige Pizza Partysuppe ist der Renner auf jeder Feier! Vollgepackt mit dem Geschmack eurer Lieblingspizza, aber in einer warmen, gemütlichen Suppenform. Schnell zubereitet und perfekt zum Teilen!
Vorbereitung
15 minKochzeit
25 minGesamtzeit
40 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 1 EL Olivenöl | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 500 g passierte Tomaten | |
| 500 ml Gemüsebrühe | |
| 1 TL Oregano | |
| 1 TL Basilikum | |
| 1/2 TL Majoran | |
| 1/4 TL Chiliflocken (optional) | |
| 150 g Mini-Salami oder Peperoni, in Scheiben | |
| 100 g geriebener Mozzarella | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 2. | Passierte Tomaten, Gemüsebrühe, Oregano, Basilikum, Majoran und Chiliflocken (falls verwendet) hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | Salami oder Peperoni hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit geriebenem Mozzarella bestreuen. |
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