Diese cremige Pizza Partysuppe ist der Hit auf jeder Feier! Mit all den leckeren Aromen einer Pizza, aber in Suppenform, ist sie einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Beisammensein. Die knusprigen Croutons geben der Suppe den letzten Pfiff!
Prep
20 minCook
30 minReady In
50 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 EL Olivenöl | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 500 g passierte Tomaten | |
| 500 ml Gemüsebrühe | |
| 1 TL Oregano | |
| 1 TL Basilikum | |
| 1/2 TL Majoran | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 200 g geriebener Mozzarella | |
| 100 g Mini-Salami, in Scheiben | |
| Croutons zum Servieren |
| 1. | Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 2. | Passierte Tomaten, Gemüsebrühe, Oregano, Basilikum, Majoran, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | Mozzarella und Salami unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist. |
| 4. | Mit Croutons servieren. |
Leave a Reply