Diese cremige und erfrischende Zitronensauce passt perfekt zu Spaghetti. Sie ist schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten, die man meist im Haus hat. Ein Hauch von Parmesan rundet das Gericht ab und sorgt für einen intensiven Geschmack. Lasst euch von diesem einfachen, aber köstlichen Rezept überraschen!
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Spaghetti | |
| Saft von 2 Zitronen | |
| 100ml Sahne | |
| 50g Parmesan, gerieben | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Abrieb einer Zitrone |
| 1. | Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. |
| 2. | Währenddessen Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. |
| 3. | Zitronensaft, Sahne und Zitronenabrieb in die Pfanne geben und kurz aufkochen lassen. |
| 4. | Parmesan unterrühren und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Abgetropfte Spaghetti zur Sauce geben und gut vermengen. |
| 6. | Sofort servieren. |
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