Saftig-zartes Paprikageschnetzeltes mit knackigem Gemüse und einer aromatischen Sauce – ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag! Perfekt zu Reis, Nudeln oder Kartoffeln, dieses Rezept wird die ganze Familie begeistern. Lasst es euch schmecken!
Prep
15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Schweinegeschnetzeltes | |
| 2 große Zwiebeln, in Streifen geschnitten | |
| 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 2 grüne Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 200ml Gemüsebrühe | |
| 200ml Sahne | |
| 2 EL Paprikapulver (edelsüß) | |
| 1 EL Tomatenmark | |
| 2 EL Öl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Geschnetzelte darin anbraten, bis es von allen Seiten braun ist. |
| 2. | Zwiebeln und Paprika hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten. |
| 3. | Paprikapulver und Tomatenmark unterrühren und kurz mitrösten. |
| 4. | Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. |
| 5. | Sahne hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce sämig ist. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. |
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