Diese einfachen Eierkuchen nach Omas DDR-Rezept sind schnell zubereitet und schmecken Groß und Klein. Mit nur wenigen Zutaten zaubert ihr im Handumdrehen ein leckeres Frühstück oder einen süßen Nachmittagssnack. Lasst euch von diesem Klassiker überzeugen!
Vorbereitung
5 minZubereitung
15 minGesamtzeit
20 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500 ml Milch | |
| 250 g Mehl | |
| 2 Eier | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL Zucker | |
| Öl oder Butter zum Braten |
| 1. | Milch, Eier, Salz und Zucker in einer Schüssel verquirlen. |
| 2. | Das Mehl nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. |
| 3. | Etwas Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen. |
| 4. | Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
| 5. | Mit Puderzucker, Apfelmus, Marmelade oder anderen Toppings nach Wahl servieren. |
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