Ofen Lachs – Lachs Aus Dem Backofen

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Juli 24, 2025Juli 24, 20250 0

Saftig, zart und gesund

by adminin Hauptgerichte

Prep

10 min

Cook

20 min

Ready In

30 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

400

Zucker

Fett

30g

1.	Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2.	Die Lachsfilets waschen und trocken tupfen.
3.	In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenzesten, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.
4.	Die Lachsfilets mit der Marinade bestreichen.
5.	Die Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, oder bis der Lachs gar ist.

Dieser Ofen Lachs ist ein einfaches und gesundes Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Der Lachs wird im Ofen saftig und zart gegart und mit einer leckeren Marinade verfeinert. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Menü!

	2 Lachsfilets (à ca. 200g)
	2 EL Olivenöl
	1 Zitrone, Saft und Zesten
	1 Knoblauchzehe, gepresst
	1 TL frischer Thymian
	Salz und Pfeffer nach Geschmack