Dieser einfache Obstboden ist perfekt für alle Obstkuchen. Egal ob Erdbeeren, Kirschen oder Äpfel, dieser Boden ist die ideale Grundlage. Locker, luftig und schnell zubereitet, gelingt er garantiert jedem!
1. | Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. |
2. | Butter in kleine Stücke schneiden und zu den trockenen Zutaten geben. |
3. | Eier hinzufügen und alles mit den Händen oder einem Mixer zu einem glatten Teig verkneten. |
4. | Den Teig in eine Springform (26cm Durchmesser) geben und gleichmäßig verteilen. |
5. | Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen. |
6. | Den Boden vollständig auskühlen lassen, bevor er weiterverarbeitet wird. |
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