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Mediterran Angehauchter Grillspieß

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500g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
1 rote Paprika, in Stücke geschnitten
1 gelbe Paprika, in Stücke geschnitten
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 rote Zwiebel, in Spalten geschnitten
2 EL Olivenöl
1 Zitrone, Saft und Abrieb
1 TL Oregano, getrocknet
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1.Hähnchenbrustfilet, Paprika, Zucchini, Zwiebel, Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
2.Die marinierten Zutaten abwechselnd auf die Spieße stecken.
3.Die Spieße von allen Seiten auf dem vorgeheizten Grill ca. 10-15 Minuten grillen, bis das Hähnchen gar ist.
4.Heiß servieren.
Diese mediterranen Grillspieße sind schnell gemacht und bringen Urlaubsfeeling auf den Teller. Mit zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und einem Hauch Zitrone sind sie ein echter Genuss. Perfekt für ein sommerliches Grillfest oder ein schnelles Abendessen.

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