Du benötigst schnell einen Mascarpone Ersatz für Tiramisu oder andere Desserts? Diese einfache Alternative auf Basis von Frischkäse und Sahne schmeckt unglaublich cremig und lässt sich schnell zubereiten. Perfekt, wenn du keinen Mascarpone zur Hand hast oder eine leichtere Variante suchst.
Prep
5 minChill
30 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Doppelrahmfrischkäse | |
| 100 ml Schlagsahne | |
| 2 EL Puderzucker | |
| 1 TL Vanilleextrakt |
| 1. | Schlagsahne steif schlagen. |
| 2. | In einer separaten Schüssel Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. |
| 3. | Die geschlagene Sahne vorsichtig unter den Frischkäse heben. |
| 4. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit die Masse fester wird. |
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