Saftiges, aromatisch mariniertes Grillgemüse – ein echter Sommerklassiker! Dieses Rezept ist einfach, schnell zubereitet und begeistert mit einer bunten Vielfalt an Geschmack. Perfekt als Beilage zum Grillen oder als leichte vegetarische Hauptmahlzeit.
Vorbereitung
20 minGrillzeit
25 minGesamtzeit
45 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 Zucchini | |
| 1 Aubergine | |
| 1 rote Paprika | |
| 1 gelbe Paprika | |
| 1 rote Zwiebel | |
| 200 g Champignons | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 2 EL Balsamico-Essig | |
| 1 TL Rosmarin | |
| 1 TL Thymian | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. |
| 2. | Zwiebel schälen und vierteln. |
| 3. | Olivenöl, Balsamico-Essig, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. |
| 4. | Das geschnittene Gemüse zur Marinade geben und gut vermengen. |
| 5. | Gemüse auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 20-25 Minuten grillen, bis es weich und leicht gebräunt ist. |
| 6. | Warm servieren. |
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