Dieser Mürbeteig gelingt wirklich immer und ist die perfekte Basis für süße und herzhafte Kuchen, Tartes und Kekse. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du einen buttrigen und knusprigen Teig. Viel Spaß beim Backen!
Prep
15 minKühlzeit
30 minBackzeit
15-20 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 300 g Mehl | |
| 150 g kalte Butter, gewürfelt | |
| 100 g Zucker | |
| 1 Ei | |
| 1 Prise Salz |
| 1. | Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Kalte Butter hinzufügen und mit den Händen oder einem Mixer zu einem krümeligen Teig verarbeiten. |
| 3. | Das Ei hinzufügen und schnell zu einem glatten Teig verkneten. |
| 4. | Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. |
| 5. | Den Teig ausrollen und nach Belieben weiterverarbeiten. |
Leave a Reply