Low Carb Burger Buns – Low Carb Burgerbroetchen Oopsies

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3 Eier
100g Frischkäse
1/2 TL Backpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1.Backofen auf 150°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2.Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3.Eigelb mit Frischkäse und Backpulver verrühren.
4.Eischnee vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.
5.Mit Salz und Pfeffer würzen.
6.Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech zu 6 gleichmäßigen Buns formen.
7.Ca. 15 Minuten backen, bis die Buns goldbraun sind.

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