Dieser erfrischende Lollo Rosso Salat mit Gurke und Tomaten ist perfekt für heiße Sommertage. Die knackigen Zutaten und das simple Dressing machen ihn zu einer leichten und gesunden Beilage oder einem schnellen Mittagessen. Genießen Sie den Salat pur oder ergänzen Sie ihn mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch.
1 Kopf Lollo Rosso Salat | |
1 Gurke | |
2 Tomaten | |
2 EL Olivenöl | |
1 EL Weißweinessig | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Den Lollo Rosso Salat waschen und trocken schleudern. |
2. | Die Gurke und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. |
3. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. |
4. | Olivenöl und Weißweinessig verrühren und über den Salat geben. |
5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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