Dieser erfrischende Linsensalat mit Feta ist perfekt für warme Tage. Die Kombination aus Lauchzwiebeln, Tomaten und cremigem Feta macht ihn zu einem echten Genuss. Schnell zubereitet und voller Geschmack – ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zum Grillen.
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g braune Linsen | |
| 1 Bund Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten | |
| 200g Kirschtomaten, halbiert | |
| 200g Feta Käse, gewürfelt | |
| 3 EL Olivenöl | |
| 2 EL Weißweinessig | |
| 1 TL Honig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Linsen nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Linsen abgießen und abkühlen lassen. |
| 3. | Lauchzwiebeln, Tomaten und Feta zu den Linsen geben. |
| 4. | Olivenöl, Weißweinessig und Honig verrühren und über den Salat geben. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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