250g Pasta (z.B. Tagliatelle) | |
200g Lachsfilet | |
200ml Sahne | |
1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
2 EL Butter | |
1 EL Parmesan, gerieben | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
Frischer Dill, gehackt (optional) |
1. | Pasta nach Packungsanweisung kochen. |
2. | Lachsfilet in kleine Würfel schneiden. |
3. | Zwiebel in Butter glasig dünsten. |
4. | Lachs zu den Zwiebeln geben und kurz anbraten. |
5. | Sahne angießen und aufkochen lassen. |
6. | Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
7. | Abgetropfte Pasta zur Sauce geben und gut vermengen. |
8. | Mit frischem Dill garnieren (optional). |
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