Diese Honig-Senf Marinade verleiht dem Lachs eine unwiderstehliche Süße und leichte Schärfe. Schnell zubereitet und perfekt für den Grill oder die Pfanne – ein echter Genuss! Das Rezept ist einfach und gelingt garantiert jedem.
Prep
10 minMarinieren
30 minCook
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 Lachsfilets (à ca. 150g) | |
| 2 EL Honig | |
| 2 EL Senf (mittelscharf) | |
| 1 EL Sojasauce | |
| 1 EL Olivenöl | |
| 1 TL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Honig, Senf, Sojasauce, Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. |
| 2. | Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 3. | Die Lachsfilets in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten (besser länger) im Kühlschrank ziehen lassen. |
| 4. | Den marinierten Lachs in einer Pfanne braten oder grillen, bis er gar ist. |
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