Du fragst dich, wie lange man Lachs braten muss, um ihn perfekt zart und saftig zu bekommen? Dieses Rezept liefert dir die Antwort und führt dich Schritt für Schritt zu einem köstlichen Lachsfilet. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung gelingt dir ein gesundes und geschmackvolles Gericht.
Prep
5 minCook
10-15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Lachsfilets (à 150-200g) | |
| 1 EL Olivenöl | |
| 1 Zitrone | |
| Salz und Pfeffer | |
| Frischer Dill (optional) |
| 1. | Lachsfilets waschen und trocken tupfen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. |
| 3. | Lachsfilets mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen und ca. 3-4 Minuten anbraten. |
| 4. | Wenden und weitere 2-3 Minuten braten, bis der Lachs gar ist. Die genaue Bratzeit hängt von der Dicke des Filets ab. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. |
| 6. | Mit frischem Dill garnieren (optional). |
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