500g Kartoffeln, mehlig kochend | |
100g Gouda, gerieben | |
50g Butter | |
2 Eier | |
100g Semmelbrösel | |
Salz | |
Pfeffer | |
Muskatnuss |
1. | Kartoffeln kochen, pellen und zerstampfen. |
2. | Butter, Käse, Salz, Pfeffer und Muskatnuss unter die Kartoffelmasse mischen. |
3. | Aus der Masse kleine Kroketten formen. |
4. | Eier verquirlen. Kroketten zuerst im Ei, dann in den Semmelbröseln wenden. |
5. | Kroketten im Airfryer bei 200°C ca. 10 Minuten goldbraun frittieren. |
Leave a Reply