Diese cremige Kräutersoße passt hervorragend zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Sie ist schnell und einfach zubereitet und verleiht jedem Gericht eine frische, aromatische Note. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen eine leckere Soße für die ganze Familie.
200 g Schmand | |
100 g Crème fraîche | |
1 Bund gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill) | |
1 Knoblauchzehe, gepresst | |
1 EL Zitronensaft | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. |
2. | Schmand, Crème fraîche, gehackte Kräuter, Knoblauch und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. |
3. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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