Diese blauen Krümelmonster Muffins sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch superlecker! Der fluffige Teig mit Vanille-Aroma wird durch die knusprigen blauen Streusel perfekt ergänzt. Ein Spaß für Groß und Klein!
Vorbereitung
20 minBackzeit
25 minGesamtzeit
45 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g Mehl | |
| 1 Pck. Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 100g Zucker | |
| 1 Pck. Vanillezucker | |
| 1 Ei | |
| 125ml Milch | |
| 50ml Pflanzenöl | |
| Blaue Lebensmittelfarbe | |
| Blaue Streusel |
| 1. | Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Zucker, Vanillezucker, Ei, Milch und Öl in einer separaten Schüssel verrühren. |
| 3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. |
| 4. | Den Teig mit blauer Lebensmittelfarbe einfärben. |
| 5. | Den Teig in Muffinförmchen füllen und mit blauen Streuseln bestreuen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) ca. 25 Minuten backen. |
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