Dieser knackige Kohlrabi Apfel Salat ist eine erfrischende und leichte Beilage, perfekt für warme Tage. Die Kombination aus süßem Apfel und mildem Kohlrabi, verfeinert mit einer einfachen Vinaigrette, ist einfach unwiderstehlich. Ein gesunder und leckerer Salat, der schnell zubereitet ist!
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15 minCook
0 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Kohlrabi, geschält und geraspelt | |
| 1 Apfel, geschält und geraspelt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Apfelessig | |
| 1 TL Honig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: Frische Kräuter wie Dill oder Petersilie |
| 1. | Kohlrabi und Apfel raspeln und in eine Schüssel geben. |
| 2. | In einer separaten Schüssel Olivenöl, Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. |
| 3. | Die Vinaigrette über den Salat geben und gut vermengen. |
| 4. | Optional mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren. |
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