Kroepoek, die farbenfrohen Krabbenchips, sind der perfekte Snack für alle, die es exotisch mögen. In heißem Öl aufgebläht, entfalten sie ihren einzigartigen Geschmack und ihre knusprige Textur. Ideal als Aperitif, Beilage zu asiatischen Gerichten oder einfach zum Knabbern zwischendurch.
Prep
2 minCook
5 minReady In
7 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Kroepoek (ungebraten) | |
| Pflanzenöl zum Frittieren |
| 1. | Pflanzenöl in einem Wok oder einer tiefen Pfanne erhitzen (ca. 180°C). |
| 2. | Einige Kroepoek-Chips in das heiße Öl geben und kurz frittieren, bis sie sich aufblähen und goldbraun sind (ca. 10-20 Sekunden). |
| 3. | Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. |
| 4. | Vorgang mit den restlichen Chips wiederholen. |
| 5. | Sofort servieren und genießen. |
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