Saftige Gemüseburger selbst gemacht – einfach, gesund und unglaublich lecker! Diese Burger sind perfekt für Grillfeste, aber auch in der Pfanne zubereitet ein Genuss. Mit knackigem Gemüse und aromatischen Gewürzen ein echtes Highlight für jeden Veggie-Liebhaber!
Prep
20 minCook
25 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Karotten, geraspelt | |
| 150g Zucchini, geraspelt | |
| 100g rote Paprika, fein gewürfelt | |
| 1 Zwiebel, fein gewürfelt | |
| 100g Haferflocken | |
| 50g Semmelbrösel | |
| 1 Ei | |
| 2 EL gehackte Petersilie | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| 1/2 TL Kreuzkümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Olivenöl zum Braten |
| 1. | Karotten, Zucchini, Paprika und Zwiebel in einer Schüssel vermengen. |
| 2. | Haferflocken, Semmelbrösel, Ei, Petersilie, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. |
| 3. | Aus der Masse 4-6 Burger formen. |
| 4. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Burger von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 5 Minuten pro Seite). |
| 5. | Alternativ können die Burger auch auf dem Grill zubereitet werden. |
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