Buñuelos, die kleinen frittierten Teigbällchen, sind ein unwiderstehlicher Genuss! Ob mit Zimt und Zucker bestreut oder in Sirup getränkt – sie sind der perfekte süße Snack für jede Gelegenheit. Dieses Rezept ist einfach zu folgen und garantiert ein köstliches Ergebnis.
Prep
20 minCook
15 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250g Mehl | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1/2 TL Salz | |
| 50g Zucker | |
| 2 Eier | |
| 250ml Milch | |
| 50g Butter, geschmolzen | |
| Öl zum Frittieren | |
| Zimt und Zucker zum Bestreuen |
| 1. | Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Eier, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. |
| 3. | Öl in einem Topf erhitzen. |
| 4. | Mit einem Löffel kleine Teigportionen ins heiße Öl geben und goldbraun frittieren. |
| 5. | Buñuelos auf Küchenpapier abtropfen lassen. |
| 6. | Mit Zimt und Zucker bestreuen und warm servieren. |
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