Cremiger Kartoffelstampf verfeinert mit frischem Dill. Ein einfaches, aber köstliches Beilagenrezept, das perfekt zu Fleischgerichten oder einfach pur mit einem knackigen Salat passt. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und gelingt garantiert jedem.
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Kartoffeln, mehligkochend | |
| 100 ml Milch | |
| 50 g Butter | |
| 2 EL gehackter frischer Dill | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser weich kochen. |
| 2. | Abgießen und kurz ausdampfen lassen. |
| 3. | Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. |
| 4. | Milch und Butter erhitzen und unter den Kartoffelstampf rühren. |
| 5. | Dill unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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