Knusprige Kartoffelspalten gelingen im Airfryer besonders gut – schnell, einfach und mit deutlich weniger Fett als in der Fritteuse. Mit mediterranen Kräutern verfeinert, sind sie die perfekte Beilage zu Grillgerichten oder einfach ein leckerer Snack. Dieses Rezept funktioniert auch in der Actifry oder im Backofen!
1 kg festkochende Kartoffeln | |
2 EL Olivenöl | |
1 TL Rosmarin, getrocknet | |
1 TL Thymian, getrocknet | |
1 TL Oregano, getrocknet | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden. |
2. | Kartoffelspalten in einer Schüssel mit Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen. |
3. | Kartoffelspalten im Airfryer bei 200°C ca. 20-25 Minuten knusprig backen. Für Actifry und Backofen die Anleitung des jeweiligen Geräts beachten, die Temperatur und Backzeit können variieren. |
4. | Heiß servieren. |
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