Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen, ganz ohne Frittieren! Dieses Rezept zeigt, wie du mit minimalem Fett leckere Kartoffelspalten zubereitest. Perfekt als Beilage oder Snack. Ein Genuss für die ganze Familie!
1 kg festkochende Kartoffeln | |
2 EL Olivenöl | |
1 TL Paprikapulver | |
1 TL Rosmarin, getrocknet | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden. |
2. | Die Kartoffelspalten in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen. |
3. | Die Kartoffelspalten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. |
4. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. |
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