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Kartoffelsalat Thermomix – Kartoffelsalat Fuer Den Thermomix

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1 kg festkochende Kartoffeln
1 Zwiebel
200 ml Gemüsebrühe
100 ml Essig (z.B. Weißweinessig)
50 ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
1 TL Senf
1 TL Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Schnittlauch oder Petersilie
1.Kartoffeln schälen und in den Thermomix geben. In Stücken ca. 20 Minuten / 100°C / Stufe 1 garen.
2.Zwiebel schälen und vierteln. Zu den Kartoffeln geben und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
3.Gemüsebrühe, Essig, Öl, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Sekunden / Stufe 3 vermengen.
4.Kartoffelsalat abkühlen lassen und abschmecken. Vor dem Servieren mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren.

Dieser cremige Kartoffelsalat aus dem Thermomix ist schnell zubereitet und perfekt für jedes Grillfest oder Buffet. Mit wenigen Handgriffen zaubern Sie einen köstlichen Salat, der durch seine Einfachheit und seinen Geschmack überzeugt. Probieren Sie dieses Rezept und begeistern Sie Ihre Gäste!

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