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Kartoffelsalat Rezept Einfach – Der Einfachste Kartoffelsalat

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1 kg Kartoffeln, festkochend
1 Zwiebel, fein gewürfelt
200 ml Gemüsebrühe
4 EL Essig
2 EL Öl
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1.Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
2.Zwiebeln fein würfeln.
3.Gemüsebrühe, Essig, Öl und Senf verrühren.
4.Kartoffeln und Zwiebeln mit dem Dressing vermischen.
5.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieser Kartoffelsalat ist wirklich einfach und schnell zubereitet – perfekt für ein unkompliziertes Abendessen oder als Beilage zum Grillen. Mit wenigen Zutaten und simplen Schritten zaubern Sie einen leckeren Salat, der jedem schmeckt. Ein echter Klassiker, der immer geht!

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