Der Klassiker unter den Kartoffelsalaten: einfach, schnell und immer ein Genuss. Mit wenigen Zutaten und diesem Rezept gelingt er garantiert. Perfekt als Beilage zum Grillen oder einfach so als sommerlicher Snack.
Prep
20 minCook
25 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 kg festkochende Kartoffeln | |
| 1 Zwiebel | |
| 150 ml Gemüsebrühe | |
| 3 EL Weißweinessig | |
| 2 EL Öl | |
| 1 TL Senf | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Schnittlauch |
| 1. | Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. |
| 2. | Zwiebel fein würfeln. |
| 3. | Gemüsebrühe, Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. |
| 4. | Kartoffeln und Zwiebeln mit dem Dressing vermischen. |
| 5. | Mindestens 30 Minuten ziehen lassen. |
| 6. | Mit Schnittlauch garnieren. |
Leave a Reply