Cremig, buttrig und einfach unwiderstehlich – so gelingt das perfekte Kartoffelpüree! Mit diesem Rezept zaubern Sie ein klassisches Beilage, das jedes Gericht veredelt. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und überzeugen Sie sich selbst!
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15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
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Loading...| 1 kg mehligkochende Kartoffeln | |
| 250 ml Milch | |
| 50 g Butter | |
| Salz | |
| Muskatnuss |
| 1. | Kartoffeln schälen, waschen und in gleich große Stücke schneiden. |
| 2. | Kartoffeln in Salzwasser weich kochen. |
| 3. | Abgießen und kurz ausdampfen lassen. |
| 4. | Milch erwärmen. |
| 5. | Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. |
| 6. | Warme Milch und Butter unterrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. |
| 7. | Mit Salz und Muskatnuss abschmecken. |
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