Omas Kartoffelknödel Rezept ist ein Klassiker der deutschen Küche und gelingt immer. Mit wenigen Zutaten zaubert ihr fluffige und leckere Knödel, die perfekt zu Braten und Soße passen. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet, ideal auch für Kochanfänger.
Prep
20 minCook
30 minReady In
50 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg mehligkochende Kartoffeln | |
| 250 g Kartoffelmehl | |
| 1 Ei | |
| Salz | |
| Muskatnuss |
| 1. | Kartoffeln kochen, pellen und noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken. |
| 2. | Kartoffelmehl, Ei, Salz und Muskatnuss zu den Kartoffeln geben und gut vermengen. |
| 3. | Aus dem Teig Knödel formen. |
| 4. | In siedendem Salzwasser ca. 20 Minuten gar ziehen lassen. |
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