Cremig, käsig und einfach unwiderstehlich! Dieses Kartoffelgratin Rezept ist ein echter Klassiker und wird Ihre Gäste begeistern. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie ein köstliches Gericht, das perfekt als Beilage oder Hauptgericht geeignet ist. Das Geheimnis liegt in der Kombination aus frischen Kartoffeln, Sahne, Knoblauch und natürlich viel Käse!
Prep
20 minCook
45 minReady In
65 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Kartoffeln, festkochend | |
| 500 ml Sahne | |
| 200 g Gruyère, gerieben | |
| 100 g Parmesan, gerieben | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| Muskatnuss, gerieben | |
| Salz und Pfeffer |
| 1. | Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. |
| 2. | Sahne mit Knoblauch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer verrühren. |
| 3. | Eine Auflaufform fetten und die Kartoffelscheiben schichtweise einlegen. |
| 4. | Jede Schicht mit der Sahnemischung übergießen. |
| 5. | Mit Gruyère und Parmesan bestreuen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar und der Käse goldbraun ist. |
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