Dieser leckere Kartoffel-Gemüse-Auflauf ist schnell zubereitet und perfekt für ein einfaches Abendessen. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein sättigendes und aromatisches Gericht. Variieren Sie das Gemüse nach Belieben!
Prep
20 minCook
35 minReady In
55 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Karotten, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Milch | |
| 100g geriebener Käse | |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss |
| 1. | Kartoffeln in Salzwasser vorkochen. |
| 2. | Zwiebel in etwas Öl anbraten, Karotten, Zucchini und Paprika dazugeben und kurz mitbraten. |
| 3. | Sahne und Milch verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. |
| 4. | Kartoffeln und Gemüse in eine Auflaufform schichten. |
| 5. | Sahne-Milch-Mischung darüber gießen. |
| 6. | Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35 Minuten backen. |
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