Erfrischend, fruchtig und einfach zubereitet: Diese Kaltschale mit Beeren oder Kirschen ist der perfekte Sommer-Genuss. Wähle deine Lieblingsbeeren oder süße Kirschen und genieße die kühle Köstlichkeit an heißen Tagen. Ein echter Klassiker, der immer wieder begeistert!
Prep
15 minChill
2 StdReady In
2 Std 15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 750 ml trockener Weißwein | |
| 250 ml Mineralwasser | |
| 100 g Zucker | |
| 1 Zitrone, Saft und Abrieb | |
| 1 Vanilleschote, Mark | |
| 500 g gemischte Beeren oder Kirschen | |
| Minzeblätter zur Dekoration |
| 1. | Weißwein, Mineralwasser, Zucker, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Vanillemark in einem Topf verrühren. |
| 2. | Alles kurz aufkochen lassen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. |
| 3. | Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. |
| 4. | Die Beeren oder Kirschen waschen und putzen. |
| 5. | Die abgekühlte Kaltschale in den Kühlschrank stellen und mindestens 2 Stunden gut durchkühlen lassen. |
| 6. | Vor dem Servieren die Beeren oder Kirschen zur Kaltschale geben. |
| 7. | Mit Minzeblättern dekorieren und servieren. |
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