Diese erfrischende Gemüseblech-Tarte ist perfekt für warme Sommertage. Der knusprige Boden wird mit einer cremigen Frischkäsefüllung und buntem, saisonalem Gemüse belegt. Ein echter Hingucker auf jedem Buffet!
Vorbereitung
30 minKühlzeit
2 StundenGesamtzeit
2,5 StundenSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 1 Packung (275g) Blätterteig | |
| 200 g Frischkäse | |
| 100 g Schmand | |
| 1 Bund Schnittlauch, fein gehackt | |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 g Cherrytomaten, halbiert | |
| 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 grüne Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
| 1 rote Zwiebel, in Ringen |
| 1. | Blätterteig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. |
| 2. | Frischkäse und Schmand verrühren, mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch abschmecken. |
| 3. | Die Frischkäsemasse gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen. |
| 4. | Das vorbereitete Gemüse darauf anrichten. |
| 5. | Die Tarte für ca. 25-30 Minuten bei 180°C backen. |
| 6. | Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kalt stellen. |
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