Zarte Kalbskoteletts vom Grill sind ein wahrer Genuss. Mit dieser einfachen Anleitung gelingt Ihnen das perfekte Grillvergnügen. Die Marinade verleiht dem Fleisch ein besonderes Aroma und sorgt für saftige Koteletts.
Vorbereitung
20 minGrillzeit
15 minGesamtzeit
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 4 Kalbskoteletts (à ca. 200g) | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Rosmarin, gehackt | |
| 1 TL Thymian, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Kalbskoteletts waschen und trocken tupfen. |
| 2. | Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. |
| 3. | Kalbskoteletts mit der Marinade bestreichen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. |
| 4. | Grill auf mittlere Hitze vorheizen. |
| 5. | Kalbskoteletts von jeder Seite ca. 3-4 Minuten grillen, bis sie gar sind. |
| 6. | Vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen, bevor serviert wird. |
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