Diese leckere Kürbis-Gemüsepfanne aus der Heißluftfritteuse ist schnell zubereitet, gesund und aromatisch. Mit dem Röstaroma aus der Heißluftfritteuse bekommt das Gemüse eine besondere Note. Ein einfaches und gesundes Rezept für jeden Tag!
500g Hokkaidokürbis, gewürfelt | |
1 Zwiebel, in Spalten | |
2 Paprika (rot und gelb), in Streifen | |
1 Zucchini, in Scheiben | |
2 EL Olivenöl | |
1 TL Rosmarin | |
1 TL Thymian | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Kürbis, Zwiebel, Paprika und Zucchini in eine Schüssel geben. |
2. | Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen. |
3. | Das Gemüse in die Heißluftfritteuse geben und bei 200°C ca. 20 Minuten rösten, bis es weich und leicht gebräunt ist. |
4. | Zwischendurch einmal wenden. |
5. | Gemüsepfanne aus der Heißluftfritteuse nehmen und servieren. |
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