Diese rote Johannisbeermarmelade ist ein fruchtiger Genuss, perfekt für das Frühstücksbrot oder als Füllung für Kuchen und Gebäck. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von der intensiven Farbe und dem süß-säuerlichen Aroma verführen!
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 kg rote Johannisbeeren | |
| 500 g Gelierzucker 2:1 | |
| 1/2 Zitrone (Saft) |
| 1. | Johannisbeeren waschen, von den Rispen streifen und gut abtropfen lassen. |
| 2. | Johannisbeeren mit Gelierzucker und Zitronensaft in einen großen Topf geben. |
| 3. | Alles gut vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. |
| 4. | Mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. |
| 5. | Gelierprobe durchführen. |
| 6. | Heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, sofort verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. |
Leave a Reply