Viele denken, Natron und Backpulver seien dasselbe. Doch es gibt Unterschiede! Dieses Rezept zeigt, wie man Backpulver selbst herstellen kann – ganz ohne den typischen Beigeschmack. So gelingen luftige Kuchen und Kekse mit reinem Geschmack.
Prep
5 minRuhezeit
0 minReady In
5 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 TL Natron (Natriumhydrogencarbonat) | |
| 2 TL Weinsteinpulver (Kaliumbitartrat) | |
| 1 TL Speisestärke (z.B. Maisstärke) |
| 1. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Das Pulver gut verrühren, bis es gleichmäßig vermischt ist. |
| 3. | Das selbstgemachte Backpulver ist sofort einsatzbereit. Luftdicht verschlossen aufbewahren. |
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