500g Weißkohl, fein geschnitten | |
1 Karotte, geraspelt | |
1/2 rote Zwiebel, fein gehackt | |
4 EL Olivenöl | |
2 EL Weißweinessig | |
1 EL Zitronensaft | |
1 TL Oregano | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Weißkohl, Karotte und rote Zwiebel in einer großen Schüssel vermengen. |
2. | In einer separaten Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. |
3. | Das Dressing über den Salat geben und gut vermischen. |
4. | Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
Leave a Reply