Selbstgemachtes Himbeereis ist ein wahrer Genuss an heißen Sommertagen. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten. Die cremige Textur und der intensive Himbeergeschmack machen dieses Eis unwiderstehlich!
Prep
10 minFreeze
4 hReady In
4 h 10 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g frische Himbeeren | |
| 200ml Sahne | |
| 100g Zucker | |
| 1 Spritzer Zitronensaft |
| 1. | Himbeeren waschen und pürieren. |
| 2. | Sahne steif schlagen. |
| 3. | Himbeerpüree, Zucker und Zitronensaft verrühren. |
| 4. | Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. |
| 5. | Die Masse in eine gefrierfeste Form geben und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen. |
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