Dieses cremige Himbeer Mascarpone Dessert ist ein echter Genuss! Die Kombination aus leichter Mascarpone, süßen Himbeeren und einem Hauch Zitrone ist einfach unwiderstehlich. Perfekt als sommerlicher Nachtisch oder einfach für zwischendurch.
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mascarpone | |
| 200 g Quark (20% Fett) | |
| 100 g Himbeeren (frisch oder gefroren) | |
| 50 g Puderzucker | |
| 1 TL Zitronensaft | |
| optional: Himbeeren und Minze zur Dekoration |
| 1. | Mascarpone, Quark und Puderzucker in einer Schüssel glatt rühren. |
| 2. | Die Himbeeren vorsichtig unterheben. |
| 3. | Zitronensaft hinzufügen und unterrühren. |
| 4. | Das Dessert für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. |
| 5. | Vor dem Servieren mit frischen Himbeeren und Minze dekorieren. |
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